Riassunto

I Paesi del Global South, più esposti alle crisi climatiche, ambientali, energetiche e di insicurezza alimentare cagionate principalmente dai Paesi del Global North, da un lato risultano caratterizzati rispetto a questi ultimi da una maggiore centralità del fattore religioso e protagonisti di molte dinamiche migratorie e, dall’altro, hanno cominciato ad indagare nuovi paradigmi produttivi e di sostenibilità alimentare in risposta alle crisi in atto. L’Islam, quale religione più diffusa in tali orizzonti ed allineata ai criteri ESG, ha un ruolo determinante per riequilibrare religiosamente il rapporto uomo natura nell’Antropocene.